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百吃不厌的几道快手家常菜,清爽爽口不清淡,人人快来尝尝吧

2019-02-06 12:45:34  来源:
青笋木耳
 
配料:青笋500克,琼脂150克,红椒20克,姜15克,适量油,盐1茶匙,糖0.5茶匙,生粉1茶匙。
 
实践:1分11选5精准计划
 
1。青笋切片,木耳浸洗,红椒姜切片。
 
2。在锅里加热油,炒姜片。
 
三。将青笋炒至碎。
 
4。加入红辣椒和木耳。
 
5。当炒至8成熟时,加入适量的盐和糖。
 
6。把锅倒出来,把碗里的果汁倒出来(清水,面粉)
 
7。用大火充分炒,你就可以从锅里出来了。
 
鲜笋泡菜
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原料:竹笋、红辣椒、泡菜、盐、鸡精、豆沙、料酒、生粉、油。
 
实践:
 
1。将干净的竹笋切成两半,然后切成片,放在盘子里,泡菜洗净切成片,放在盘子里,红椒洗净切成花梗,切成条,然后切成小块,放在盘子里。
 
2。将竹笋放入适量清水锅中煮沸,然后加入竹笋煮沸。在泡菜里搅拌2分钟。把竹笋和泡菜从锅里拿出来。锅里放油,放入红椒,放入竹笋和泡菜,加入豆沙、盐、鸡粉和料酒,搅拌均匀,加入生粉和水搅拌均匀,即可出锅。
 
酸豆角
 
春节回家再忙也要好好吃饭这些家常菜简单易做又美味
 
配料:瘦肉、酸豆、剁椒、大蒜、葱姜、生酱油、糖、味精、料酒
 
实践
 
1。把瘦肉切成肉末,把酸豆子洗干净,放在温水里浸泡一会儿,然后把切片去掉,切成厘米。
 
2。葱、姜、蒜切块备用。
 
三。用油炸葱、姜和大蒜。加入肉末,炒至肉末变白。把剁碎的辣椒放进锅里,炒红油。
 
4。用料酒炒酱油和糖。在平底锅里炒酸豆子。翻炒好,加水少许。把汤沥干,把味精放进锅里。
 
麻辣鸡
 
家常菜:卤血蚶,香辣鸡胗,辣子肥肠!
 
配料:鸡鳃1公斤、香菜2粒、红辣椒20粒、孜然1匙、盐1匙、香料13份、鸡精适量、牛肉粉过量。
 
实践
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1。鸡胗洗净切片,香菜切成大拇指长段,干辣椒用剪刀切成段。
 
2。把鸡排煮开。
 
三。好的鸡鳃会在一点冷水和超冷水后收缩,这样鸡鳃会吃得更耐嚼。
 
4。锅里放一点油,炒香鸡肉酱,点着火,鸡肉酱下面有一层膜,如果火太大,就会跳油。
 
5。将鸡鳃炒至变色。倒入干辣椒、孜然、十三种香料、盐、鸡精、牛肉粉和香菜。翻炒10秒钟,你可能就出锅了。