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过年聚首家宴,几道菜必不可少,下酒又下饭,请客倍儿有体面

2019-02-06 12:44:41  来源:
红烧鸡爪
 
推荐几道美味家常菜,简单易学,学习做给家人品尝。
 
食品配料:鸡爪、盐、青糖、六月鲜酱油、洋葱姜、茴香、红辣椒、米酒
 
实践:
 
1。把鸡腿上的钉子取下来,放在热水里打捞。
 
2。把糖炒至鸡爪发黄。
 
三。将洋葱、姜、茴香和辣椒炒香。
 
4。洋葱、姜、茴香、红辣椒1:1、米酒1碗
 
5。煮沸放盐。
 
6。中火或小火煮15至20分钟,然后用高热收集果汁。
 
蛤蜊蛤蜊
 
家常菜:卤血蚶,香辣鸡胗,辣子肥肠!
 
配料:蛤蜊500克、芹菜、酱油1匙、红辣椒2匙、盐2茶匙、蒜蓉碎6匙、味精1茶匙、白开水1大碗
 
实践:1分11选5精准计划
 
1。将洗好的血蛤放入锅中,加入少许芹菜片,倒入沸水中煮半分钟左右,然后撇去芹菜片上的水。
 
2。清凉白开水配调料及配饰,倒入烫过的牡蛎,充分搅拌,腌半天,食用时蘸上辣椒酱。
 
美味的鱼尾
 
精选三道有滋有味的家常菜,一家三口吃正好,给家人霸气露一手
 
材料:草鱼尾1片、卤水豆腐1片(相对于石膏豆腐)、大蒜、生姜、酱油、糖、胡椒、孜然粉、猪脂肪、白脂肪、凝固后的白色、豌豆/绿豆淀粉/玉米淀粉。
 
实践:
 
1。用刀切鱼尾,但不要切。
 
2。把大蒜切成蒜末,放在碗里,和生酱油和糖混合。淀粉与水混合形成水淀粉,淀粉与水的比例为1:3。
 
三。把一个厚底锅放进锅里,把鱼尾放进锅里。
 
4。在鱼尾的边缘放一块豆腐(通常放在手上,你可以把它切下来)
 
5。用中火煎鱼尾和豆腐。当豆腐的一边有硬皮时,把它翻过来继续煎。
 
6。鱼尾肉也是油炸硬皮的一道菜,撒上一些胡椒粉和孜然粉。
 
7。将蒜汁均匀放入鱼尾和豆腐中。
 
8。最后,倒入淀粉水,等待果汁变稠,从锅里出来。
 
牛肉丝茶菇
 
配料:牛肉、茶树菇;
 
推荐几道美味家常菜,简单易学,学习做给家人品尝。
 
实践1分11选5精准计划
 
1。牛肉丝,洋葱和姜末,大蒜片。牛肉丝用酒、盐和胡椒粉腌制10分钟,然后加入少量蛋白、淀粉,最后加入两勺橄榄油。
 
2。在煎锅里加热油,然后炒牛肉丝。在一个小碗里,倒入酱汁、醋、糖、盐和少量淀粉。
 
三。肉丝变色后,加入洋葱、姜、半蒜片,加入茶树菇。
 
4。把酱汁倒在一个小碗里搅拌出来。最后加入剩下的一半大蒜片。